Mis recetas de todos los días
De un pastel chocolatoso a un pastel de lentejas. ¿Así o más balance? :). Hoy les comparto este delicioso pastel de lentejas. Receta inspirada en el sheperd’s pie pero versión vegetariana. El sheperd’s pie es un platillo de origen irlandés o british (el internet no se pone de acuerdo) que se creo con la intención …
Lunes sin carne y aquí les va otro caldo. Claro que sí. Hay que aprovechar el clima para disfrutar de las sopas y caldos. En el blog tengo algunas recetas como la del tan famoso caldo de queso y la crema de calabacita sin lácteos más deliciosa del mundo. Después del éxito del menudo sin …
Esta es la primera entrada del año 2021 y les prometo que será una receta buenísima. No sabía como ponerle a esta receta porque mi mamá dijo que era como un pozole verde sin grano. A mí se me hizó como que una sopa de tortilla verde, pero de seguro cuando la vean y la …
La semana pasada mi hermana hizo sushi y viendo su foto se me antojó mucho. Pero la verdad es que me falta paciencia para andar haciendo rollitos jaja. Así que decidí hacer una torre, igual de delicioso y más fácil. Casi todos los viernes del año comemos atún, no sabía decirles la razón. Pero para …
Le iba a poner en el título “sopa de quinoa” porque es lo mismo que la sopa de arroz, pero iba a hacer doblemente confuso porque la sopa de arroz ya está raro que le digamos así si no tiene caldo, y luego ahora la quinoa, entonces sin tanto rollo, quinoa roja. ¿Ustedes como le …
Esta es la última receta del año, cargada de nostalgia, pero deliciosa para cerrar el 2019. Menudo sin carne, o sea de champiñones. El año pasado fue la primera vez que hice esta receta. Me entró un poco la nostalgia por las navidades donde estábamos todos; esas que sabían a menudo, pan con mantequilla y …