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Carmen Lucía

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Momentos,Uncategorized

Ha sido un año…

Momentos

Aquí es

La comida

Sopita verde

por Carmen LucíaActualizado el18 enero, 202116 enero, 2021Deje un comentario on Sopita verde

Esta es la primera entrada del año 2021 y les prometo que será una receta buenísima. No sabía como ponerle a esta receta porque mi mamá dijo que era como un pozole verde sin grano. A mí se me hizó como que una sopa de tortilla verde, pero de seguro cuando la vean y la …

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Uncategorized

Los libros de la cuarentena. Parte 2

por Carmen LucíaActualizado el22 septiembre, 202022 septiembre, 2020Deje un comentario on Los libros de la cuarentena. Parte 2

Honestamente no sé si sigue o no el confinamiento. Pero les voy a contar un poco de lo que seguí leyendo en mi tiempo en casa (bueno, aún sigo).  En esta ocasión leí mucho en Kindle. Ha sido una experiencia fabulosa. No es para nada igual que leer en el celular o la compu. La pantalla …

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El desayuno

Waffles de avena

por Carmen LucíaActualizado el9 septiembre, 20206 septiembre, 2020Deje un comentario on Waffles de avena

Estoy de vuelta con una receta de waffles de avena super faciles y deliciosos. Los últimos meses han estado llenos de ruido. Para bien o para mal. Mucho de todo. Así que decidí darle a mi mente un poco de silencio. Ahí es dónde siempre encuentro lo que mi corazón necesita, paz. Qué bonito sería …

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Momentos

Los libros de la cuarentena

por Carmen LucíaActualizado el26 mayo, 202026 mayo, 20202 comentarios en Los libros de la cuarentena

Les voy a contar un poco de lo que ha sido mi cuarentena: leer como nunca. Me gusta mucho leer. Es uno de mis hábitos favoritos, pero no crean que siempre fue así. Yo descubrí que me gustaba leer ya de grande y ahí les va la historia. En el 2006 me fui a vivir …

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La comida

Torre de sushi

por Carmen LucíaActualizado el8 mayo, 20208 mayo, 2020Deje un comentario on Torre de sushi

La semana pasada mi hermana hizo sushi y viendo su foto se me antojó mucho. Pero la verdad es que me falta paciencia para andar haciendo rollitos jaja. Así que decidí hacer una torre, igual de delicioso y más fácil. Casi todos los viernes del año comemos atún, no sabía decirles la razón. Pero para …

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La comida

Quinoa roja

por Carmen LucíaActualizado el4 mayo, 20204 mayo, 2020Deje un comentario on Quinoa roja

Le iba a poner en el título “sopa de quinoa” porque es lo mismo que la sopa de arroz, pero iba a hacer doblemente confuso porque la sopa de arroz ya está raro que le digamos así si no tiene caldo, y luego ahora la quinoa, entonces sin tanto rollo, quinoa roja. ¿Ustedes como le …

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  • Ha sido un año…
  • Aquí es
  • Conchas de cacao y vainilla-cardamomo
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  • 90 años de caminar bonito.
Gracias Nana por esta vida tan bonita a tu lado. Tan llena de todo, tan llena de tortillas.
💓🙌🏼✨💫😍
  • Quiet day for the mind 💫💓
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#carmenluciaa #selfcare
  • Lucía y Héctor 
Febrero 2023.
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Que su felicidad sea eterna 🧡💫.
 
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#bffwedding
  • Se casó la Lucía.
Parte I.
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#friendsforlife
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  • Sándwich sabor nostalgia.
El sándwich de huevito era mi lonche y desayuno favorito. 
El huevo (usé 1 entero y 1/4 de taza de claras para más esponjoso) lo preparo lentamente a fuego medio bajo, para que no se seque. Esta vez le agregué un poco de queso. Al pan bimbo le unté mayonesa y mostaza (tiene que ser ese para que sepa a nostalgia. El de masa madre muy rico pero no me transporta a la infancia 🤣😜). Puse tomate 💓, sal y es todo.
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Se acaba muy rápido pero se disfruta cada mordida 👌🏼😋.

#carmenluciaa #foodblogger #nostalgia
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